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    REGALO DI NATALE? una CENA alla BADESSA!
    11/12/2018 In Non categorizzato No Comment Leggi

    Regala un momento speciale ad amici e parenti. Creiamo Buoni “PERGAMENA con CERALACCA” e BUSTE personalizzate con inviti a cena come idee regalo. CONTATTACI PER SAPERNE DI PIU’! 0522989138 info@ristorantebadessa.it


    SUPER TARTUFI BIANCHI DELL’APPENNINO REGGIANO fuori menù
    18/10/2018 In Eventi Passati No Comment Leggi

    Se avete dei tartufi che abbiano profumo chiudeteli in una scatola di latta e d’altro con una o due uova fresche. Lasciate così un paio di giorni… mangiatele alla coque. (Pellegrino Artusi) Percorso Tartufo Bianco Reggiano: Ovetto nel nido: Capelli […]


    RISTORANTE BADESSA in cucina a FICO (Bologna)
    23/11/2018 In Eventi Passati Non categorizzato No Comment Leggi

    In occasione della presentazione della Guida OSTERIE D’ITALIA 2019 Assieme a 3 colleghi CHIOCCIOLE 2019 cucineremo a FICO (BOLOGNA) il 28 novembre. CLICCA PER CONOSCERE I DETTAGLI DELL’EVENTO CHE PIATTO PRESENTEREMO: Bombetta di Riso, Ragù di Ossobuco di Manzo Reggiano […]


    RISTORANTE BADESSA eletta MIGLIORE OSTERIA GIOVANE d’ITALIA 2019 e CHIOCCIOLA SLOW FOOD
    26/09/2018 In Eventi Passati No Comment Leggi

    RISTORANTE BADESSA eletto MIGLIORE OSTERIA GIOVANE d’ITALIA 2019 Da oggi il Ristorante Badessa è stata insignito della prestigiosa CHIOCCIOLA SLOW FOOD. Unico locale di Reggio Emilia e provincia ad avere ricevuto questo riconoscimento. UNO DEGLI ARTICOLI: http://www.reggionline.com/la-badessa-casalgrande-la-migliore-osteria-giovane-ditalia/ Inutile dire che siamo […]


    MERCOLEDì BADESSIANI: 31 ottobre CENA ZUCCA!
    24/10/2018 In Eventi Passati No Comment Leggi

    Nuovo appuntamento con i mercoledì badessiani, il 31 ottobre cena zucca! MERCOLEDì BADESSIANO: 31 ottobre 2018 METTICI LA ZUCCA! ETER CHE HALLOWEEN… Tartelletta di brisee, zucca, tosone e crema di cipolle alla sapa Tortelli alle 3 zucche accompagnati da battuto […]


    RISTORANTE BADESSA “ambasciatore dei vini dell’Emilia Romagna nel mondo”
    09/10/2018 In Eventi Passati No Comment Leggi

    Siamo felici di condividere con tutti Voi che l’enoteca regionale dell’Emilia Romagna ha premiato la nostra carta dei vini con il premio MIGLIOR FOCUS sul territorio e ci ha consegnato la targa con il titolo di AMBASCIATORE DEI VINI DELL’EMILIA […]


    MERCOLEDì BADESSIANI da 8 anni ecco le cene di salvaguardia (clicca per entrare)
    28/09/2018 In Eventi Passati No Comment Leggi

    Carissimi, mercoledì 17 ottobre e mercoledì 31 ottobre saranno i primi 2 appuntamenti dei MERCOLEDì BADESSIANI. Sono come sapete serate che il RISTORANTE BADESSA legate ai gioielli della nostra terra, dove si cerca di portare alto l’agroalimentare reggiano. Il 17 […]


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    21/07/2018 In Eventi Passati No Comment Leggi

    ti aspettiamo sulle nostre pagine! FACEBOOK RISTORANTE BADESSA   INSTAGRAM RISTORANTE BADESSA


    FUORI MENU’ ESTIVI AL RISTORANTE BADESSA
    17/06/2018 In Eventi Passati Non categorizzato No Comment Leggi

    Carissimi amici e clienti… in questo periodo stiamo lavorando con i TARTUFI NERI trovati da Michele nel nostro Appennino, stiamo proponendo le meravigliose CARNI OVINE di Villa Minozzo e Carpineti attraverso succulente COSTOLETTE e RAGU di BARZIGOLA, abbiamo inoltre creato […]


    IL SAPORE DELL’ARTE IL SAPERE DEL GUSTO: nuova mostra al Ristorante Badessa
    03/05/2018 In Eventi Passati No Comment Leggi

    La Pittoscultura di Lorenzo Criscuoli dal 3.5.18 sarà la protagonista alle pareti del Ristorante Badessa. Tutte le sale del locale accoglieranno le opere dell’artista reggiano che con la sua innovativa tecnica esprime coinvolgenti storie in quadri dall’affascinante tri-dimensione. Vi aspettiamo […]



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