Comunichiamo ai nostri gentili clienti che è ora disponibile qui sul sito il menù della stagione fredda!
informiamo la nostra gentile clientela che il ristorante sarà APERTO il 31 ottobre ed il 1 novembre. il 2 novembre osserveremo la chiusura straordinaria per recupero turno di riposo. PRENOTAZIONI info@ristorantebadessa.it 0522989138
Gentili amici in questi giorni sono a disposizione piatti fuori menu a base di funghi porcini e di daino locale. info e prenotazioni: 0522989138 Per la prenotazione di paste fresche, salumi e piatti da Asporto o per consegne a domicilio […]
Siamo alla ricerca dei seguenti profili per ampliare il nostro organico: Cameriere di Sala Aiuto Cuoco Sfoglina per candidarti invia il tuo Curriculum a: info@ristorantebadessa.it
ecco l’articolo ufficiale completo che parla della provincia di reggio emilia e delle sue perle tra le quali ci siamo anche noi! https://www.telegraph.co.uk/travel/destinations/europe/italy/reggio-emilia-italy-holidays-2022-destinations-castles-food/
CUCCHIAI FATTI A MANO Continua imperterrito il nostro studio maniacale sui Cappelletti. Da 11 anni dalle farine, alle carni ai parmigiani reggiani usati, alle consistenze, alla sapidità e suadenza del brodo. Ora dopo tanti anni ci siamo dedicati al cucchiaio. […]
7.12.2021 Il quotidiano La Repubblica ha scritto in merito al nostro progetto, ai nostri Cappelletti…. LEGGI l’ARTICOLO su LA REPUBBLICA dedicato a Ristorante Badessa e BadessaLAB Grazie a Tutti. Alberto, Luca e tutti noi
Si comunica ai nostri cari clienti che tempo permettendo la nostra DISTESA ESTIVA è APERTA nel nostro giardino ottocentesco PRENOTAZIONE TAVOLI:0522989138 info@ristorantebadessa.it PRENOTAZIONI ED ACQUISTI PASTA FRESCA:05221265753 www.badessalab.it oppure vi aspettiamo nella nostra bottega lab. a masone!
Oggi Slow Food Italia ci ha selezionati per parlare ed illustrare il mondo della Pastra Fresca Ripiena. E’ un onore. Purtroppo/Per fortuna i posti della video-lezione che sarà in diretta nazionale oggi alle 18 dal nostro laboratorio Badessa LAB si […]
Comunichiamo ai nostri gentili clienti che le domeniche di agosto saremo chiusi. Da SETTEMBRE saremo di nuovo APERTI anche la DOMENICA sia pranzo che cena! info e prenotazioni: info@ristorantebadessa.it e 0522989138
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La cucina tradizionale e “giocata” del territorio reggiano.
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